Patababy·Ses p'tites recettes favorites!

Il n’est pas né celui qui n’aimait pas le panais !

(Ha ha ok, blague pourrie, mais bon j’ai essayé au moins… Vous avez ri ?)

Donc si vous avez réussi à déchiffrer ma blague à 2 francs 50, ce midi, Patababy a goûté le PANAIS !

(Vous savez, ce vieux légume qui ressemble étrangement à la carotte mais en blanc !)

Comme chaque dimanche soir, hier j’ai préparé toutes mes purées pour la semaine et, étant donné qu’on avait acheté un panais à la ferme samedi après-midi, je me suis dit que ça allait être la semaine des nouveautés !

Vous connaissez un peu Patababy maintenant et vous savez que tout ce qu’il goûte, il aime ! (sauf les haricots mais on va tester à nouveau la semaine prochaine. Et la compote pomme-coing mais ça, ça ne passe pas du tout ! Haut-le-coeur bonjour !)

Donc verdict: il a adoré !!!!! Encore une fois ! Il a tout fini ! Je suis si contente qu’il aime tout, je sais que ce ne sera pas toujours le cas, mais ce n’est pas du tout un bébé difficile et pas du tout contrariant. C’est important pour moi qu’il mange de tout et surtout des légumes (et pas frite-nuggets/pâtes-carbo tous les jours, et croyez moi j’en connais qui donner ça comme repas à des enfants de l’âge de Patababy !!! )

On n’avait jamais osé goûter le panais auparavant, donc quand j’ai préparé la purée hier soir, en bon parents-goûteurs, on a goûté. Patadad a bien aimé, il dit que ça a la goût de la carotte au coca cola. Moi j’ai plus de mal, limite je n’aime pas du tout ! Je ne peux pas vous dire si ça a le gôut du soda car je n’en bois pas donc, ce serait difficile pour moi de me ranger du côté de l’avis de Patadad.

Mais bon, le principal ce n’est pas mon avis, mais celui du Goûteur-en-Chef : Patababy !

Je vous ai fait, pour l’occasion, une recette « étape-par-étape« . C’est parti !

Purée de panais (à partir de 5 mois):

Ingrédients:

– un panais (environ 150g)

– 2 tasses de lait

– 1 noisette de beurre

-1 cuillère à café de crème fraîche

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Coupez le panais en petits cubes et mettez-les dans une casserole. Versez le lait, de façon à ce qu’il recouvre les morceaux de panais à même hauteur.

Laissez cuire à petits bouillons jusqu’à ce que le panais soit fondant. (Attention au lait qui peut passer par dessus la casserole, dans ce cas, remuez régulièrement). Ajoutez le beurre et la crème. Mixez le tout. Et voilà, c’est prêt, Bébé peut déguster !

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Alors, ça a plu à Bébé ?

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