Patababy·Ses p'tites recettes favorites!

Une purée de haricots verts, étape par étape [recette.]

Hier, j’ai préparé une dernière sorte de purée pour Patababy (dernière, pour le moment, car je n’ai plus de timbales de conservations, donc je vais d’abord liquider le stock que j’ai déja préparé.)

J’ai donc testé la purée de haricots verts. Je vous avoue que je n’étais pas trop emballée par le goût mais bon comme on dit « il faut goûter à tout« . Puis on avait déjà testé en petits pots Blédina et il avait apprécié (bon ok, il a eu du mal à finir, mais bon il faut continuer d’essayer, il va bien finir par aimer !) Donc c’est parti pour 2 petits ports de 110g chacun, de purée de haricots verts.

Pour une fois, je vais vous montrer les petites étapes de la préparation (oulala ce que ça va être compliqué !!!!)

Mais avant ça, je vous donne sa réaction. Devinez le verdict ?!

BOF BOF

Et oui on ne peut pas tout aimer du premier coup !

La première cuillère est passée. La deuxième aussi mais avec une grimace. Puis ça a été, mais plus difficilement que les autres goûts. Et au bout de 8 cuillères à peu près: un haut-le-coeur ! Donc bon, je n’ai pas forcé. On essaiera de nouveau demain, puis si ça ne passe pas, j’attendrais quelques semaines avant de retenter…

Mais bon, il a quand même eu droit à un cul-de-baguette et, comment dire, il a beaucoup apprécié !!!! Quel bonheur de le voir se régaler comme ça !!

Purée de haricots verts (à partir de 4 mois):

Ingrédients (pour 2 pots de 110g)

  • 200g d’haricots verts (frais ou surgelés)
  • 2 petites pommes de terre (environ 50g)
  • 4 cuillères à soupe d’eau (celle que vous utilisez pour faire le biberon de bébé. Pour moi, c’est de la Volvic)
  • 1 cuillère à soupe de crème liquide
  • 1 noisette de beurre
  • 1 peu de ciboulette

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(Bon ok, je viens de me rendre compte, qu’il n’y a pas l’eau et la ciboulette sur la photo)

Faire cuire dans une casserole d’eau, les haricots et les pommes de terre, coupées en dés. Laissez cuire un bon moment (30min à peu prés), pour que les haricots soient bien « fondants ».

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Egouttez le tout. Ajoutez le beurre, la crème liquide et l’eau, puis mixer. Ajoutez la ciboulette. Mixer de nouveau

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Et voilà, c’est prêt, Bébé peut déguster !! Et si comme moi, vous avez fait 2 pots, vous pouvez en congeler un !

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Vous aimez la recette « étape par étape » ?

Vous les avez testé?

Bébé a aimé?

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